El encuentro se llevará a cabo del 15 al 17 de septiembre en La Rural, sede ideal para que los asistentes puedan disfrutar de los mejores productos, comidas y chefs de la región; además de charlas, degustaciones y foros de intercambio de información y experiencias.

La Feria Iberoamericana de la Gastronomía es una oportunidad. Lo confirman destinos internacionales de Turismo Gastronómico de alta gama, como Perú o Guanajuato (México), mientras que otros como Guatemala o Ecuador lo toman como punto de partida para lanzar su estrategia de desarrollo del sector.

Durante los tres días de FIBEGA, habrá charlas, showccoking, degustaciones, catas guiadas y muchos eventos que podrán disfrutar tanto los profesionales como los aficionados.

El 15 de septiembre se realizará el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía, donde: expertos internacionales hablarán de salud, nutrición, nuevas tecnologías aplicadas a la gastronomía, cooperación y muchos temas fundamentales en nuestro rubro.

El 17 de septiembre, chefs de todas las regiones iberoamericanas representarán las cocinas típicas y productos de sus respectivos territorios, confirmando la atracción que tiene el turismo gastronómico en la región.

En los próximos días se dará a conocer el programa completo de actividades, como la lista de especialistas y chefs que participarán durante los tres días de actividades.

Fuente: www.ahrcc.org.ar