"La media global es de 61%, la de los mexicanos 84%, colombianos 82%, brasileños 71% y luego aparecen los argentinos, un poco más lejos, con el 49%", puntualizan desde la empresa.
Las vacaciones son un momento especial del año. Se trata de un espacio de relajación, luego de mucho trabajo durante el año que permite desconectarnos de la realidad cotidiana. La elección del lugar tiene una importancia determinante y en ella, la gastronomía también. Sin embargo, no constituye un aspecto clave para el 49% de los argentinos.
La investigación resalta que "34% de los turistas de todo el mundo tiene la intención de emprender un viaje gastronómico en 2018. Es una tendencia que crece año a año en todos los países del mundo y también entre los argentinos aunque, pese a lo que se cree, no priorizan combinar viajes y gastronomía comparado con los demás países de Latinoamérica".
Si se compara con España e Italia "también son amplias las diferencias ya que para los españoles es del 75% y para los italianos del 73%", afirman.
Al momento de realizar un viaje dedicado a la gastronomía, los argentinos también se ubican en el último lugar de los países relevados regionalmente con 13%, luego de la media global que es del 34% y los porcentajes de brasileños (40%), mexicanos (33%) y colombianos (32%). En tanto que para los italianos es del 36% y para los españoles del 26%.
En cuanto a la posibilidad de experimentar aventuras gastronómicas durante los viajes, el porcentaje de argentinos que se inclinó por la iniciativa fue de 43%, cuando la media global es de 49%; para los mexicanos del 65%; y 45% para los brasileños. En este punto los argentinos aparecen como más arriesgados gastronómicamente hablando comparado con los españoles 39% y 38% de los italianos.
Con respecto a la posibilidad de probar comida local en los destinos elegidos 60% de los argentinos aseguró que lo intentará en su próximo viaje y los lugares locales que eligieron para ello son la Ciudad de Buenos Aires, Salta, San Carlos de Bariloche, Tilcara y San Miguel de Tucumán.
Aquí en este aspecto los porcentajes están más igualados ya que para la media global es del 64%, para los mexicanos del 73% y para los brasileños del 68%. Aquí también se ubican por arriba los dos países europeos aunque las diferencias son mucho menores que en otros aspectos, italianos 67% y españoles 61 por ciento.
Por último, el porcentaje de argentinos que aseguró que probará comida callejera en su próximo viaje fue del 46% el mismo que los brasileños. Aquí la media global es del 51% y para los mexicanos quienes son claramente los más foodies de 64%. Como se señala en algún punto anterior, los argentinos son más audaces que los europeos, gastronómicamente hablando, ya que aquí sus porcentajes son menores, españoles 41% e italianos 38 por ciento.
Fuente: http://www.ambito.com