Actualmente el “Hogar Don Guanella” hospeda a más de 50 ancianos, de los cuales 10 son italianos, asistiéndolos en sus necesidades cotidianas, brindándoles tratamientos médicos en caso de necesidad y, sobre todo, promoviendo un espacio colectivo en el cual los mismos ancianos puedan sentirse motivados física y espiritualmente, alejándolos de los peligros de la soledad y de la depresión.

La estructura se autofinancia parcialmente con las cuotas mensuales de los hospedados y con donaciones, pero no dispone de recursos propios o estatales que les permita cubrir la totalidad de los costos.

La cena – organizada con la colaboración del Hotel Panamericano, en cuyos salones se llevó a cabo –contó con la presencia del Embajador Giuseppe Manzo y de numerosas personalidades del mundo periodístico y del espectáculo. 

Chefs de lujo como Mauro Crivellin, Federico Scoppa, Alberto Giordano, Leonardo Fumarola, Paolo Spertino, Maurizio De Rosa, Pedro Picciau, Roberto Ottini y Donato De Santis – unidos bajo el nombre BACI (Buenos Aires Chefs Italiani) –aceptaron idear y realizar un menú “tricolore” que llevaron de la mano a los 380 comensales. 

El evento, denominado “Solidaridad que une 2018”, es el segundo de este tipo, luego de aquel realizado el año pasado a favor del Patronato Italiano que tuvo un enorme éxito, y que también se realizó en nuestro hotel.

De esta forma, la colaboración entre las instituciones italianas, la colectividad y los chefs italianos de Buenos Aires, quiere una vez más reforzar la sensibilidad del “sistema Italia” sobre los temas de la solidaridad, aprovechando la ocasión para hacerle disfrutar a todos los participantes de una agradable velada entre amigos. Un honor de nuestro Hotel Panamericano Buenos Aires, de ser partícipe de estos objetivos.

Fuente: https://consbuenosaires.esteri.it